DéLices Festifs : GâTeau éPicé Au Chocolat
Laissez-vous tenter par le mariage exquis du pain d'épices et du chocolat dans ce gâteau irrésistible ! Avec son arôme de miel et d'épices, associé à l'onctuosité du chocolat, ce gâteau saura ravir vos papilles et vous offrir un moment de pur délice.
Ce gâteau au pain d'épices et au chocolat est un véritable délice qui convient à toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un goûter en famille ou d'un dessert raffiné lors d'un dîner entre amis. Sa texture moelleuse et son goût équilibré ne manqueront pas de séduire les gourmands de tous âges.
Laissez-vous tenter par cette pâtisserie unique qui célèbre l'alliance harmonieuse du pain d'épices et du chocolat. Savourez chaque bouchée pour découvrir un mélange subtil d'épices, de miel et de chocolat fondu, qui se marie à merveille pour une expérience gustative inoubliable.
Avec son goût unique et sa texture fondante, ce gâteau au pain d'épices et au chocolat deviendra à coup sûr un incontournable de vos recettes préférées. Préparez-vous à régaler vos proches avec ce dessert exquis, qui promet de faire fondre les cœurs et d'éveiller les sens à chaque bouchée.
Ingrédients et matériel
Pour réaliser un délicieux gâteau au pain d'épices et au chocolat, il vous faudra :
- 150 g de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1/4 cuillère à café de muscade moulue
- 1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus
- 1 œuf
- 100 g de sucre
- 1/2 tasse de lait
- 1/4 tasse d'huile végétale
- 100 g de chocolat noir, haché
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à cake.
Dans un saladier, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, le gingembre, la muscade et les clous de girofle.
Dans un autre saladier, fouettez l'œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le lait et l'huile végétale, puis mélangez de nouveau.
Incorporez les ingrédients secs aux ingrédients liquides et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Ajoutez le chocolat haché et mélangez une dernière fois.
Versez la pâte dans le moule à cake et enfournez pour 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau ressorte propre.
Source image : https://pixabay.com/photos/cake-chocolate-spice-baking-sweet-2066910/
Conseils
Si vous n'avez pas de bicarbonate de soude, vous pouvez le remplacer par 1 cuillère à café de levure chimique.
Vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou du chocolat blanc à la place du chocolat noir.
Pour un gâteau encore plus moelleux, ajoutez 1/2 tasse de compote de pommes à la pâte.
Variantes
Vous pouvez ajouter des noix, des raisins secs ou des fruits confits à votre gâteau au pain d'épices et au chocolat.
Vous pouvez également remplacer la farine de blé par de la farine d'épeautre ou de la farine complète.
Dégustation
Le gâteau au pain d'épices et au chocolat peut être dégusté tiède ou froid, accompagné de crème anglaise ou de glace.
Il se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique à température ambiante.
Source image : https://www.cuisine-addict.com/gateau-au-pain-depices-facile-moelleux-et-delicieux-30580.html
Conclusion
Le gâteau au pain d'épices et au chocolat est un dessert gourmand et réconfortant, parfait pour les soirées d'automne et d'hiver. Facile à réaliser, il ravira petits et grands.
Découvrez une recette irrésistible de gâteau au pain d'épices et chocolat, un délice qui ravira vos papilles !
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